中学分子生物学实验室的建立，可为生物学开设以下实验课程：
实验一、DNA的提取与鉴定
　　注：1、鉴定方法：传统鉴定方法为染色法，只能定性，不能定量，提取的纯度也不祥；改进的鉴定方法为琼脂糖凝胶电泳法，即可看到DNA片段的大小，同时也能看到提取的纯度。2、提取方法：传统方法利用DNA水融法；改进的方法为酚氯仿方法。
实验二、用DNA分子杂交的方法鉴定（人/猴、鸡/鸭等）亲缘关系的实验
　　注：传统实验室模拟方法鉴定，改进的方法为DNA(RAPD)指纹技术来鉴定亲缘关系。
实验三、亲子鉴定
　　孩子的遗传特征(标记)是由其父母双方提供的基因组合而成的，从受精的那一瞬间就已经决定了，检验父母、小孩三者的遗传特征，看它是否符合遗传规律，从而可进行亲子鉴定。常见的亲子鉴定方法有：ABO血型检查、DNA指纹分析、STR技术应用。
实验四、DNA身份证
　　利用DNA指纹图谱技术来制作，该技术就是将该人体组织中微量的DNA提取出来做为模板，用特定的随机引物对其特定区段进行多次复制扩增，使该特定的DNA片段的数量达到可用生化技术方法检测的水平。DNA通过提取、扩增后染色，在电泳胶板上表现出不同数目的清晰的谱带。每个人可以扩增出特定的谱带类型，具有特异性(持证人具有唯一性)。因此，将这种反映遗传物质DNA差异的谱带形象地称为DNA指纹。
实验五、转基因（马铃薯）食品中外源基因的检测
　　选取马铃薯种属特异性的内源蛋白ptatatin基因片断为内对照，用以检验提取的样品DNA质量，有效避免假阴性并确定检测样品的种源。选取FMV35S启动子、CaMV35S启动子、NOS终止子、NPTⅡ选择基因作为筛选基因，选取外源目的基因PLRVrep、PVYcp作为鉴定品系的鉴定基因，同时筛选出检测以上基因的最佳引物序列，并优化了PCR反应条件。此实验课可选其他转基因食品如玉米、大豆等。
实验六、人/动物基因的克隆
　　利用PCR技术，克隆人体/动物基因，体外模拟遗传物质的合成过程。如人神经生长因子等基因，动物的肥胖基因等。
实验七、PCR方法诊断疾病。
　　利用PCR方法检测人和动物疾病是目前非常快速、准确的方法之一。选取一种疾病组织，设计引物，通过PCR方法很快得到检测结果。
实验八、基因突变检测。
　　主要检测人类家族性的基因突变性传染病：如常染色体显性视网膜变性(RDRP)疾病的视紫红质基因(RHO)，应用PCR和直接测序法对ADRP家系进行测序检测突变，会发现该家系的RHO基因在第3外显子序列、第182密码子处发生G→A置换突变，导致中性的甘氨酸(Gly)变为酸性的天冬氨酸(Asp)，命名为Gly-182-Asp。目的：使学生了解基因突变及其造成的后果。
实验九、中药材真伪鉴定
　　采用RAPD法检测可检测“玉屏风散”中的白术、黄芪、防风3味生药，不受样品形态的限制，原药材、饮片、粉末乃至含有生药原型的中成药(丸剂、散剂等)均可应用。
实验十、乳品检测
　　利用PCR方法可检测乳品中嗜热乳链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌等，对乳品质量进行评价。