脑梗塞的症状是依其类型及脑部发生病变的位置及其损害程度而定的，不同的患者可能会出现不同的症状。常见脑梗塞的症状有：

1、局部肢体感觉麻木或无力，尤其是一侧面部、一侧肢体。

2、身体突然失去平衡能力、眩晕等症状。

3、言语不清、流口水、吞咽困难、嘴歪等。

4、视野范围减小，或出现重影现象。

5、神智不清、昏迷。

6、智力退化，病人的方向感、判断力、思考力、理解力及计算能力皆会有不同程度的障碍。

7、其他症状：突发性的剧烈头痛、呕吐等。

8、严重者可死亡。

脑梗塞的护理措施

协助病人完成自理活动，鼓励病人寻求帮助;将病人经常使用的物品放在易拿取的地方，以方便病人随时取用;信号灯放在病人手边，听到铃声立即予以答复;恢复期鼓励病人独立完成生活自理活动，以增进病人自我照顾的能力和信心，以适应回归家庭和社会的需要，提高生存质量。

脑梗塞的急救脑梗塞的家庭应急处理

(1)病人应平卧休息，给予营养丰富、多维生素及易消化食物饮食。

(2)呕吐时，应将口腔内容物及时清除。

(3)保护瘫痪肢体，避免擦伤。

(4)多翻身和肢体早期作被动运动，以防肌挛缩和恢复肌力。

(5)尽早送往医院治疗

通过对脑梗塞预防保健的学习，我们就知道了预防对脑梗塞的重要性，所以，40岁以上的人务必要提早做好预防脑梗塞。那脑栓塞发病吃什么食物？

1.食物多样，谷类为主；

2.多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防脑栓塞；

3.缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低；

4.镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；

5.多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；

6.每天吃奶类、豆类或其制品；

7.常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；

8.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；

9.吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。

10、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

11、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

12、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑栓塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

13、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

14、脑腔梗病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用。

药物治疗脑栓塞的很好的方法，应该包括中药跟西药的合理并用，而且最好选择心脑同治的现代中药。药物治疗固然重要，但是患者的饮食对患者的病情也有一定的影响，所以也该得到大家的重视。